Мангал
Каре ягненка
Каре ягненка на мангале. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
1 350 ₽281 гСемга на гриле
Стейк лосося приготовленный на огне. Подается с долькой лимона, тонким армянским лавашем и салатом из редиса, огурцов и свежей зелени
1 240 ₽261 гШашлык из куриного бедра
Шашлык из филе куриного бедра. Маринад с домашним майонезом и копченой паприкой. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
595 ₽264 гШампиньоны на гриле
Шампиньоны, замаринованные в домашнем майонезе и сладкой паприке. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
335 ₽242 гЛюля из курицы
Куриный фарш с добавлением свиного сала, лука, соли и перца. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
550 ₽252 гСвиные ребра на мангале
Шашлык из свиных рёбер Традиционный маринад. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
660 ₽288 гЛюля из баранины
Фарш из мякоти баранины, с добавлением лука, перца и соли. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
700 ₽252 гШашлык из баранины ( семечки )
Нежное мясо грудинки барашка на кости. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
660 ₽265 гДорадо на углях
Целая дорадо, запеченая на мангале, Подается с долькой лимона, тонким армянским лавашем и салатом из редиса, огурцов и свежей зелени
830 ₽291 гШашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи. Традиционный маринад. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
700 ₽264 гЦыпленок на углях
Тушка цыпленка на углях. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
790 ₽457 г- 680 ₽252 г
Шашлык из баранины ( мякоть )
Шашлык из седла баранины. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
920 ₽265 гАссорти шашлыков
Ассорти состоит из 1 шампура свиной шеи, 2 шампуров шашлыка из куриного бедра, 1 шампура свиных ребер, 1 шампура шашлыка из баранины, 1 люля-кебаба из свинины и говядины, 1 люля-кебаба из курицы. Также в ассорти входят овощи: перец, баклажан, и картофель, приготовленные на мангале, придающие блюду особый дымный вкус. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
4 645 ₽2.68 кгБаклажаны на гриле
Баклажжаны на огне. украшается салатом с огурцами, редисом и красным луком, а также армянским лавашом.
270 ₽360 г- 270 ₽280 г
Соусы
- 110 ₽50 г
- 100 ₽30 г
- 110 ₽30 г
- 110 ₽27 г
- 97 ₽30 г
- 110 ₽30 г
- 110 ₽27 г
Хачапури
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински — это классический вариант хачапури, который представляет собой круглый пирог, полностью закрытый тестом, с начинкой из сыра. Тесто воздушное, но достаточно плотное, чтобы удерживать большое количество сыра, который плавится во время выпечки. Имеретинский сыр/сулугуни/умалат
615 ₽410 гКутабы с сыром и зеленью
это тонкая лепешка из пресного теста, начиненная сыром и свежей зеленью. Тесто обжаривается на сковороде, пока не приобретет золотистый оттенок и хрустящую текстуру.
Начинка из сыра и зелени готовится из сыров сулугуни и имеретинского и обогащена ароматной зеленью: зеленый лук, шпинат, петрушка и укроп.315 ₽180 гХачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски — это лодочка из теста, наполненная расплавленным сыром и запеченная до золотистой корочки. Главная особенность этого блюда — желток, уложенный внутри лодочки
595 ₽385 г- 550 ₽350 г
Хачапури по мегрельски
Это круглый пирог с начинкой из сыра, который также посыпан сыром сверху.
Тесто мягкое и воздушное, идеально сочетается с сочной сырной начинкой, которая включает смесь разных сыров, таких как сулугуни или имеретинский сыр. После запекания в печи сыр на вершине пирога превращается в аппетитную золотистую корочку. Имеретинский сыр/сулугуни/умалат635 ₽420 гКутабы с бараниной
Кутаб — это тонкая лепешка из пресного теста, который начиняют сочным фаршем из баранины, приправленным специями и зеленью. Тесто хрустящее и нежное, оно обжаривается на сковороде, создавая аппетитную золотистую корочку.
335 ₽170 гХачапури с сыром и зеленью
Хачапури с сыром и шпинатом — это круглый пирог с начинкой из сочного шпината и ароматного сыра. Тесто мягкое, но достаточно плотное, чтобы удерживать обильное количество начинки. Сыр обычно используется имеретинского или сулугуни, который прекрасно сочетается с насыщенным вкусом свежего шпината.
680 ₽452 гХачапури по аджарски с пепперони
Хачапури по-аджарски — это лодочка из теста, наполненная расплавленным сыром и запеченная до золотистой корочки. Главная особенность этого блюда — желток, уложенный внутри лодочки
615 ₽397 г
Хлеб
- 140 ₽155 г
- 140 ₽120 г
- 250 ₽220 г
Пицца
Пицца груша горгонзола
Эта пицца - настоящее открытие для ценителей необычных сочетаний вкусов. На тонком и ароматном тесте вы найдете сочные ломтики спелой груши, которые замечательно сочетаются с пикантным и нежным сыром горгонзола.
Каждый кусочек этой пиццы - настоящее произведение искусства, в котором сладость груши и пикантность горгонзолы создают неповторимый вкусовой баланс.765 ₽430 гПицца 4 сыра
На тонком хрустящем тесте распределены щедрые порции четырех разных сортов сыра: моцарелла, скаморца, пармезан и сыр дор блю. Каждый сыр придает блюду свой неповторимый вкус и текстуру, создавая настоящий симфонию сырных ароматов.Сливочная моцарелла добавляет нежности, скаморца - пикантности, пармезан - интенсивного вкуса, а сыр дор блю придает блюду изысканности. Эта комбинация создает идеальный баланс вкусов и делает каждый кусочек пиццы настоящим удовольствием.
745 ₽371 гПицца пепперони
На тонком хрустящем тесте вы найдете ароматные ломтики пикантной пепперони - итальянской колбасы из говядины, приправленной острыми специями.
725 ₽481 гПицца маргарита
Сочные томаты, нежный моцарелла сыр и ароматный базилик.
Пицца Маргарита - это простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо, которое обязательно порадует вас своей аутентичностью и неповторимым вкусом. Она подойдет как для дружеских посиделок, так и для романтического ужина.
После запекания в нашей печи, пицца украшается свежими листьями базилика и нотками оливкового масла.725 ₽480 г
Хинкали
Хинкали баранина 1 шт
Тесто хинкали плотное, что позволяет удерживать начинку и бульон внутри. Начинка из баранины приправляется луком, чесноком и специями, придавая блюду насыщенный аромат и вкус.
115 ₽110 гХинкали свинина,говядина 1 шт
Начинка состоит из смеси свинины и говядины, с добавлением лука, чеснока и специй. Во время варки внутри хинкали образуется бульон, который делает их особенно сочными и насыщенными.
Блюдо подается горячим, и его традиционно едят руками, осторожно откусывая край, чтобы выпить бульон перед тем, как съесть остальную часть.115 ₽110 гХинкали с сыром 1 шт
в этом варианте вместо мяса используется сыр сулугуни, известный своим мягким и эластичным характером. Начинка дополнительно приправляется тархуном, что придает блюду освежающий аромат и слегка пряный вкус.
115 ₽100 г
Салаты
Салат с ростбифом с соусом вителло тонато
Салат с ростбифом и соусом витело тонато - это изысканное блюдо, объединяющее нежные слайсы ростбифа с миксом салата айсберг и романо, тонко нарезанными слайсами редиса, обжаренным мини-картофелем и красным луком. Сверху салата нарезанный ростбиф поливается соусом витело тонато, который придает блюду уникальный вкус и аромат. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит изысканность и нежность вкуса, идеально подходящее для особенных ужинов или праздничных вечеринок.
660 ₽266 гСалат Цезарь с курицей
Цезарь с курицей - это классический салат, состоящий из свежих листьев салата, кусочков жареной куриной грудки, хрустящих гренок, нежного пармезана и ароматного соуса Цезарь. Каждый элемент этого блюда вносит свой вклад в его неповторимый вкус: сочный салат придает свежесть, жареная курица - белковую насыщенность, гренки - хрустящий контраст, а пармезан - интенсивный сырный аромат. Цезарь с курицей является популярным выбором для тех, кто ценит сочетание вкуса и питательности, идеально подходящий как для легкого обеда, так и для основного блюда.
615 ₽285 гСалат с хрустящими баклажанами
Этот салат с хрустящими баклажанами представляет собой сочетание хрустящих баклажанов, сладких томатов, рубленной кинзы и красного лука, которые сочетаются с особым кисло-сладким соусом в паназиатском стиле. Баклажаны, обжаренные в панировке во фритюре, добавляют хрустящую текстуру и богатый вкус, томаты придают свежесть, а кинза и красный лук обогащают ароматом. Сверху салат посыпается арахисом, придающим дополнительный хрустящий контраст и уникальный вкус. Этот салат станет прекрасным выбором для любителей азиатской кухни и ценителей сочных и ароматных блюд.
615 ₽270 гСвежий саладо с слабосоленым лососем и яйцом пашот
Лосось с яйцом пашот и авокадо, с салатом романо и айсберг, приправленный соусом дзадзыки - это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность лосося, нежность яйца пашот и кремовость авокадо с хрустящими листьями салата романо и айсберг. Соус дзадзыки, приготовленный на основе йогурта, чеснока и огурца, придает блюду освежающий вкус и аромат, идеально дополняя его компоненты. Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто ценит сочетание нежных и свежих вкусов, а также заботится о здоровом питании.
830 ₽292 г- 430 ₽334 г
Салат Цезарь с Креветками
Цезарь с креветками - это изысканный салат, в котором сочетаются свежие листья салата, сочные креветки, хрустящие гренки, нежный пармезан и ароматный соус Цезарь. Каждый элемент придаёт этому блюду особый вкусовой акцент: мягкий салат обеспечивает свежесть, креветки добавляют нежности и морского вкуса, гренки придают хрустящий контраст, а пармезан усиливает сырный аромат. Цезарь с креветками - отличный выбор для любителей изысканных сочетаний вкусов и праздничных ужинов, а также для тех, кто хочет насладиться легким и сытным блюдом.
725 ₽285 гСвежий салат со сладкими помидорами, сулугуни и песто
Салат с помидорами, сыром сулугуни и песто из тархуна и грецкого ореха - это изысканное блюдо, сочетающее свежесть помидоров, нежность сыра сулугуни и насыщенность аромата песто. Песто, приготовленное на основе тархуна и грецкого ореха, добавляет этому салату утонченный вкус и аромат, обогащая его комплексным вкусовым опытом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит сочетание свежих овощей с нежным сыром и ароматным соусом, идеально дополняя летнюю кухню или праздничный стол.
510 ₽234 г- 890 ₽213 г
Грузинский овощной салат с ореховым соусом баже
Салат овощной под соусом баже - это свежее и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных огурцов и помидоров, смешанных с рубленной кинзой. Соус баже, приготовленный на основе грецких орехов и грузинских специй с добавлением чеснока, зелени и специй, придает салату неповторимый вкус и аромат. Этот салат идеально подходит как легкая закуска или гарнир к основным блюдам, а также как освежающее блюд
560 ₽233 г
Холодные закуски
Рулетики из печеного перца
Рулетики из печеного перца с орехово-сырной пастой - это изысканное блюдо, которое сочетает нежность печеного перца с богатством вкуса орехов и сыра. Печеные перцы разрезаются на полоски и начиняются кремообразной пастой из измельченных орехов и сыра, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо является отличным выбором как для закуски, так и для гарнира к основным блюдам, и порадует гостей своим насыщенным вкусом и ароматом.
530 ₽180 гТарелка европейских сыров
Тарелка европейских сыров - это изысканное сочетание избранных сыров, включая нежный бри, ароматную горгонзолу, насыщенный пармезан и классический чеддер. Подается с виноградом, который добавляет свежести и сладости, а также с хрустящими грисини, создавая идеальный баланс вкусов и текстур. Это блюдо идеально подходит как закуска для встречи с друзьями или как предисловие к основному ужину, предлагая гостям насладиться разнообразием европейских сыров в уютной обстановке.
960 ₽241 гТарелка кавказских сыров
Тарелка кавказских сыров - это великолепное сочетание местных деликатесов, включая кремовый чанах, нежный сулугуни и ароматный копченый чечил. Она подается с вареньем из фейхоа, добавляющим сладость и аромат, грецкими орехами, придающими хрустящую текстуру, и фиолетовым базиликом, придавая блюду свежий и утонченный вкус. Это изысканное сочетание сыров и дополнительных ингредиентов создает неповторимый гастрономический опыт, который погружает гостей в атмосферу кавказского гастрономического искусства.
745 ₽249 гТарелка мясных деликатесов
Мясное ассорти идеально подходит в качестве закуски к крепкому алкоголю или красному вину. Также уместно видеть его в качестве банкетной холодной закуски. В состав ассорти входят: ростбиф; говяжий язык; куриный рулет; хамон из утиной грудки; буженина из свиной шеи. Ассорти подается с хреном, дижонской горчицей, ялтинским и зеленым луком.
960 ₽223 гАджапсандал
"Аджапсандал" – это традиционное блюдо кавказской кухни, состоящее из медленно запеченых на мангале овощей с ароматными специями. Оно обладает ярким вкусом и ароматом, а также является отличным выбором как для вегетарианцев. Подается с чипсами из хрустящего лаваша и соленым сыром чанах.
530 ₽238 гАссорти кавказских овощей с зеленью
Ассорти кавкасских овощей и зелени - это идеальная закуска для любого застолья. Ассорти включает в себя: Помидоры; огурцы; свежий редис; морковь; сладкий перец; перец чили; стебель сельдерея; укроп; петрушку; тархун,кинза зел лук
635 ₽398 гАссорти солений
Ассорти кавкасских солений - это традиционная закуска к любому столу. Она включает в себя пикантную гурийскую капусту, маринованые огурцы, маринованный чеснок, соленые томаты, а также маринованный перчик пикантель. Ассорти подается на виноградном листе и украшается свежой зеленью
550 ₽300 гРулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов с орехово-сырной пастой - это изысканное блюдо, сочетающее нежность баклажанов с богатством вкуса орехов и сыра. Тонко нарезанные ломтики баклажана обжариваются до золотистой корочки, после чего наполняются кремообразной пастой из измельченных орехов и сыра. Это блюдо порадует гурманов своим насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит как закуска или гарнир к основным блюдам. Подается с соусом баже и ароматным кахетинским маслом
510 ₽180 гСельдь домашнего посола
Нежное филе соленой сельди с мини картофелем и крымским луком представляет уникальное сочетание морских вкусов и солнечной атмосферы. Рекомендуется к крепким алкогольным напиткам.
420 ₽273 гПхали ассорти 8 шт
Ассорти пхали из шпината, красной фасоли, зеленой фасоли и свеклы. Пхали - это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой различные виды овощей или зелени, мелко нарезанные и смешанные с специями, орехами, чесноком, и иногда с добавлением зерновых (чаще всего грецких орехов или кунжута), затем обычно заправляется маслом. Пхали часто подают в виде закуски или гарнира к основным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.Рекомендуется для любителей здоровой питательной пищи, которые ценят не только вкус, но и пользу для здоровья, так как каждый из этих ингредиентов обладает уникальными полезными свойствами. Подается с соусом баже и ароматным кахетинским маслом
725 ₽320 гСациви с домашней курицей и ароматным маслом
Сациви с домашней курицей - это классическое грузинское блюдо, приготовленное из нежного куриного мяса, которое маринуется и обжаривается на мангале. Подается под соусом баже с чесноком, специями и грецкими орехами. Это насыщенное и ароматное блюдо обладает богатым вкусом и является отличным выбором как для праздничного ужина, так и для повседневного ужина в кругу семьи.
530 ₽280 г
Горячие закуски
- 590 ₽517 г
Лобио по мегрельски
Лобио по мегрельски с тёплым сулугуни - это восхитительное блюдо грузинской кухни, состоящее из красной фасоли, приготовленной в бульоне, специй и зелени по рецепту мегрельской кухни, и подается с нежным сулугуни, который придаёт блюду дополнительную насыщенность и аромат. Это блюдо поражает своим сочным вкусом и разнообразием текстур, идеально подходит для любителей грузинской кухни и ценителей изысканных сочетаний вкусов.
445 ₽235 г- 610 ₽190 г
Грибы шампиньоны запеченные с сулугуни
Шампиньоны, фаршированные сулугуни и запеченные в печи, представляют собой блюдо, приготовленное из свежих шампиньонов, которые наполняются нежным сулугуни и затем запекаются до золотистой корочки в печи. Это сочетание нежного гриба и сыра придает блюду богатый и насыщенный вкус, а также создает прекрасное сочетание текстур - хрустящей корочки и мягкого начинки. Шампиньоны, фаршированные сулугуни и запеченные в печи, отлично подойдут как горячая закуска или основное блюдо, и будут радовать гостей своим ароматом и вкусом.
530 ₽200 гДолма с йогуртово чесночным соусом
Долма с чесночно-йогуртовым соусом - это классическое блюдо кавказской кухни, состоящее из фарша из свинины и говядины, завернутого в виноградный лист. После приготовления долма подается с соусом из йогурта, приправленным чесноком и травами, который придает блюду особый вкус и аромат. Это сочетание мягкого фарша и освежающего соуса создает гармоничное сочетание вкусов. Подается на виноградном листе, посыпается сверху зернами спелого граната и веточкой кинзы
595 ₽239 гЖареный сулугуни с ягодным соусом
Жареный сулугуни с ягодным соусом - это удивительно аппетитное блюдо, которое приготовлено из нарезанных треугольниками сыра сулугуни, запанированных в сухарях панко и обжаренных во фритюре. Подается оно с листочками мяты для освежающего аромата и ягодным соусом, приготовленным из смеси свежих ягод, приправленных специями и слегка подслащенным..
570 ₽202 г
Супы
- 650 ₽429 г
Куриный бульон с фрикадельками
Куриный бульон с домашней лапшой и яйцом пашот - это утонченное блюдо, включающее теплый куриный бульон, нежную домашнюю яичную лапшу и яйцо пашот, которое придаёт блюду особенную нежность. Дополнительно подаются фрикадельки из куриного фарша, обогащающие бульон насыщенным вкусом. Это блюдо идеально подходит для создания уютной и сытной атмосферы, оно позволяет насладиться богатством вкусов и ароматов домашней кухни.
420 ₽320 гХарчо на бульоне из бычьих хвостов с говядиной
Суп харчо с телячей грудинкой - это ароматное и насыщенное блюдо грузинской кухни, приготовленное на основе крепкого бульона с добавлением сочной телячьей грудинки. В этот суп также входят рис, специи, ароматные травы и овощи, такие как лук, чеснок, перец и томаты, ткемали и грецкие орехи. Благодаря этому сочетанию ингредиентов суп харчо приобретает богатый вкус и аромат, который позволяет насладиться всеми нюансами грузинской кухни. Это блюдо отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничного ужина, особенно в холодное время года.
530 ₽422 гБорщ со сметаной и смальцем
Борщ со сметаной и смальцем - это классическое блюдо русской кухни, приготовленное на насыщенном телячьем бульоне и содержащее свеклу, капусту, морковь и лук, а также телячью грудинку. Этот ароматный и питательный суп подается с хрустящими ломтиками бородинского хлеба, которые отлично сочетаются с его насыщенным вкусом.
530 ₽474 г- 485 ₽349 г
Горячие Блюда
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы - это классическое грузинское блюдо, состоящее из обжаренных куриных бедер, запеченных в ароматном соусе чахохбили. Соус чахохбили обычно приготавливается с помидорами, луком, чесноком, специями и зеленью, что придает ему насыщенный вкус и аромат. Подавая блюдо, его украшают рубленой кинзой и грецкими орехами, придающими блюду дополнительный вкусовой акцент и аппетитный вид. Это блюдо отличается сочным мясом, ароматным соусом и яркими вкусовыми оттенками, что делает его популярным в грузинской кухне и во всем мире.
615 ₽307 гФиле миньон с молодым картофелем и брусничным соусом (ДОСТАВКА)
Филе миньон с молодым картофелем - это роскошное блюдо, состоящее из нежного стейка миньон, приправленного ароматным сливочным маслом и поливаемого двумя соусами: демиглясом и перченым соусом. Демигляс придает блюду глубокий и насыщенный вкус, а перечный соус добавляет пикантности и аромата. Блюдо подается с гарниром из запеченного молодого картофеля, смешанного с томатами черри, создавая сочетание нежного мяса и ароматных овощей.
1 350 ₽359 гСтейк лосося с рисом жасмин
Стейк лосося с рисом жасмин и сливочно-шпинатным соусом - это изысканное блюдо, включающее в себя нежный обжаренный стейк лосося, подается с ароматным рисом жасмин, порцией сливочного соуса, приготовленного с добавлением свежего шпината и сливок. Дополнительно к блюду добавляется нежный соус блю чиз, который придает ему дополнительный слой вкуса и аромата. Всё это украшается свежим зеленым луком, придающим блюду свежесть и аппетитный вид.
1 350 ₽220 гФиле дорадо запеченная с овощами
Целая дорадо, запеченая на мангале, Подается с долькой лимона, тонким армянским лавашем и салатом из редиса, огурцов и свежей зелени
1 005 ₽540 гЧашушули из говядины
Чашушули из говядины - это традиционное грузинское блюдо, приготавливаемое из кусков говядины, которые маринуются в ароматных специях и приправах, затем обжариваются тушатся в соусе. Соус для чашушули содержит лук, чеснок, специи, помидоры и зелень, создавая насыщенный и ароматный вкус.
745 ₽310 гОджахури из Баранины
Оджахури из баранины - это традиционное грузинское блюдо, приготовленное из кусков баранины, обжаренных с луком, перцем, картофелем и специями до мягкости и сочности. Также в состав обычно входят помидоры, которые добавляются к мясу для создания более насыщенного вкуса и аромата. Баранина в оджахури получается нежной, сочной и ароматной, что делает это блюдо популярным среди любителей грузинской кухни.
680 ₽310 г- 490 ₽415 г
- 590 ₽400 г
- 850 ₽420 г
Оджахури из Свинины
Оджахури из свинины - это традиционное грузинское блюдо, приготовленное из кусков свинины, обжаренных с луком, картофелем перцем и специями до мягкости и сочности. Обычно в состав также входят помидоры, которые добавляются к мясу для придания более насыщенного вкуса и аромата. Оджахури из свинины получается сочным и ароматным блюдом, которое отлично подходит для настоящих ценителей грузинской кухни.
635 ₽398 гОджахури из Курицы
Оджахури из курицы - это вариант традиционного грузинского блюда, приготовленного из кусочков куриного мяса, обжаренных с луком, картофелем, перцем и специями до мягкости и сочности. Для добавления более насыщенного вкуса и аромата к блюду также могут добавляться помидоры и зелень.
550 ₽398 гЦыпленок чкмерули
Цыпленок чкмерули подразумевает обжаривание цыпленка для придания ему хрустящей корочки, а затем запекание его в печи в соусе чкмерули для того чтобы пропитать мясо ароматом и вкусом соуса. Этот метод обеспечивает насыщенный вкус и сочность блюда, а также делает кожуру цыпленка хрустящей и ароматной.
810 ₽460 гЗапеченный филе судака с мини карт.
Филе судака с овощами, запеченное под сыром в соусе чкмерулли, представляет собой изысканное блюдо, где обжаренное филе судака сочетается с нежными овощами, такими как картофель и томаты черри, запеченными в ароматном соусе чкмерулли и под сыром. Судак обжаривается до золотистой корочки, после чего он укладывается в форму вместе с овощами, поливается соусом чкмерулли и посыпается сыром. Затем блюдо запекается в духовке до готовности, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
810 ₽321 гЦыпленок тапака
Цыпленок тапака - это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой целого цыпленка, обжаренного на гриле с пряными травами и специями. Он подается с картофелем бейби, который приготовлен в виде жареных долек. Это блюдо обладает насыщенным вкусом благодаря ароматным специям и сочному мясу цыпленка, а картофель бейби придает ему дополнительную сытность и аппетитный вид. Подается с соусом сацебели.
745 ₽400 гБефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов с картофельным пюре - это изысканное блюдо, включающее нежную вырезку говядины, свежие белые грибы, лук и сливки, приправленные зернистой горчицей и устричным соусом. Вырезка обжаривается до золотистой корочки в сочетании с ароматными грибами и луком, затем подливается сливками с горчицей и устричным соусом для создания богатого вкуса и нежной текстуры. Бефстроганов подается с картофельным пюре, которое дополняет блюдо своей мягкостью и кремовостью. В качестве лополнения используется салат из четырех видов огурцов, придающий блюду свежий и хрустящий акцент. Это блюдо представляет собой изысканное сочетание вкусов и текстур.
745 ₽446 г
Гарниры
Овощи гриль
Овощи гриль - это великолепное блюдо, включающее в себя баклажаны, цукини, болгарский перец и шампиньоны, которые обжариваются на сковороде-гриле до получения золотистой корочки и нежной текстуры. Грильная обработка добавляет овощам богатый аромат и интенсивный вкус, придавая им неповторимый вкусовой характер. Подавайте эти овощи гриль как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
445 ₽240 гКартофельное пюре
Картофельное пюре - это классическое и универсальное гарнирное блюдо, приготовленное из отварного картофеля, который затем маштабируется или измельчается до получения однородной консистенции. Обычно картофельное пюре приправляют молоком, сливками, маслом и солью, чтобы придать ему более нежный вкус и текстуру.
225 ₽150 г- 270 ₽240 г
Картофель с грибами
Картофель "бейби" обжаренный с шампиньонами и луком - это изысканное блюдо, включающее нежные молодые картофельные клубеньки, обжаренные до золотистой корочки вместе с нарезанными шампиньонами и луком. Картофель "бейби" обладает более нежным вкусом и текстурой по сравнению с обычными картофельными сортами, что делает его идеальным компаньоном для сочных и ароматных шампиньонов и лука. Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам, придавая им дополнительную насыщенность и вкус.
345 ₽150 гКартофель фри
Картофель фри с кетчупом - это классическое закусочное блюдо, состоящее из нарезанных картофельных палочек, обжаренных в глубоком жаре до золотистой корочки. Подаётся оно с кетчупом, придающим ему ароматную сладость и лёгкую кислинку,260 ₽200 г
Паста
- 650 ₽390 г
Паста Карбонара
Спагетти готовятся с кремовым соусом и беконом, который обогащает их текстуру и придает блюду более насыщенный вкус. Украшением для этого блюда является натертый пармезан, который добавляет пикантности, и желток перепелиного яйца, который создает кремовое и ароматное покрывало поверхности блюда. Для добавления текстуры и аромата к спагетти карбонара со сливками часто присыпается луком фри, который придает блюду хрустящий элемент и дополнительный слой вкуса.
635 ₽268 гПаста Альфредо
Для его приготовления сначала обжаривается куриное мясо до золотистой корочки, затем добавляются нарезанные грибы и жарят до мягкости. Затем в соус альфредо добавляются сливки, чтобы придать ему богатый и кремовый вкус. Спагетти варятся до готовности, затем смешиваются с приготовленным соусом и подаются горячими, украшенными свежей зеленью и тертым пармезаном
595 ₽260 гФетучини с лососем и шпинатом
Фетучини, свежая итальянская паста, с тонким ароматом и приятной текстурой, сочетаются с нежными креветками, которые прямо тают во рту. Но, что делает это блюдо по-настоящему особенным, так это наш неповторимый сливочный соус из шпината. Этот соус нежно окутывает каждую пасту, придавая им кремовость и насыщенный вкус шпината, а также приятное послевкусие.
810 ₽300 гПаста с креветками в томатном соусе
Паста с креветками в томатном соусе включает обжаренные креветки, сочные помидоры в собственном соку, свежий базилик и петрушку, а также ароматный орегано для добавления вкуса. блюдо украшается зеленым маслом, приготовленным с использованием свежей зелени, и тертым пармезаном, который добавляет богатства и пикантности.
745 ₽320 г
Десерты
- 270 ₽50 г
Фирменный десерт Нани
Корпусный десерт в форме граната, сочетает в себе нежную текстуру мацони, и фруктовое конфи. Глазурь на основе гранатового соуса и белого шоколада.
530 ₽150 г- 465 ₽155 г
Баскский шоколадный чизкейк с кардамоном и малиновым соусом
Баскский чизкейк отличается от традиционного чизкейка тем, что он намеренно поджаривается по краям, создавая темную, слегка обугленную корочку. Эта карамелизированная поверхность придает чизкейку приятный контраст текстур: хрустящую снаружи и нежную внутри. В этой версии шоколад добавляет глубину вкуса и богатство.
510 ₽180 гНаполеон пеновани
Наполеон пеновани - это запеченое хрустящее слоеное тесто, с нежным заварным кремом внутри.
485 ₽180 г
Напитки
- 529 ₽1 кг
- 194 ₽250 г
- 529 ₽1 кг
- 270 ₽500 г
- 529 ₽1 кг
- 205 ₽250 г
- 194 ₽250 г
- 313 ₽500 г
- 227 ₽330 г
- 227 ₽330 г